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猪骨烫西红柿:适用于小儿佝偻病


材料:

猪骨头250克,番茄200克,鸡蛋1只。

做法:

先将猪骨洗净砸碎,置锅内加适量水,煮1小时后取汁,加入切好的番茄煮熟,鸡蛋去壳拌匀放入番茄中,油盐调味食用,分早、晚佐膳。

功效:

适用于小儿佝偻病,能增加儿童补充矿物质、维生素,增进食欲,促进发育。

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